10 av de beste (og verste) behandlede matvarene i matbutikken

Svært få mennesker har tid, energi og tålmodighet som kreves for å lage alle måltidene helt fra bunnen av. For å fylle ut hullene, rekker vi behandlet mat på supermarkedet. Selv om dette ofte kan være et stort feilgrep, er ikke alle emballerte elementer i hyllene så syndige. Mange delvis tilberedte matvarer er helt næringsrike - du må bare vite hvilke du skal velge. Vi trekker frem fem av de beste og fem av de matvarene som er dårligst pakket for å hjelpe deg med å navigere i gangene med letthet.

1. Best: Hermetisert fisk

Tunfisk salat laget med hermetisert tunfisk er et godt valg. | iStock.com



Fet fisk er blant de beste valgene for å belaste på omega-3 fettsyrer. De fleste mennesker er interessert i disse fettstoffene for hjertehelse, men en god mengde forskning har funnet at regelmessig fiskeforbruk er knyttet til en samlet redusert risiko for død. Fersk fisk holder ikke godt, så det kan være vanskelig å få fyllet hvis du ikke er på vei til markedet noen få dager. Den gode nyheten her er laks, tunfisk og sardiner, alle rike på omega-3-er, er også tilgjengelig i hyllestabile bokser. Fordi sjømaten allerede er tilberedt, vil du også øke veien til et måltid mye raskere.



skilsmisser fra 2016

2. Best: Fullkornsbrød og pasta

Fullkornsbrød er veien å gå. | iStock.com

De fleste av oss kommer ikke i nærheten av å konsumere nok fiber daglig, noe som kan føre til vektøkning og andre helseproblemer. Helkorn som brun ris og bygg er noen av de beste matvarene for å få fyllet ditt, men de fleste av dem tar mye tid å tilberede. Heldigvis kan du få all godheten til disse fiberfylte matvarene uten lang koketid hvis du velger brød og pasta med fullkorn. I følge Vegetarian Times vil du også score flere B-vitaminer, sink og magnesium.

3. Best: Befestet melk

Melk inneholder viktige næringsstoffer. | iStock.com



Når du tenker på det, behandles all kommersiell melk. For at den skal få den sikre godkjenningen, må den pasteuriseres. Drikken er allerede sunn på egen hånd, med rikelig med kalsium og protein, og den blir enda bedre når produsentene tilfører vitamin D. En mangel i dette næringsstoffet har blitt koblet til alt fra demens til overvekt, ifølge WebMD, og ​​det er vanlig for folk kommer til kort på mengden de trenger. Tenk på en studie fra 2014 som fant at barn som drakk ikke-kumelk, som vanligvis ikke er forsterket, sannsynligvis hadde utilstrekkelige vitamin D-nivåer.

4. Beste: Hermetiske bønner

Prøv å lage svart bønnesuppe av hermetiske bønner. | iStock.com



Enten du ønsker å spise mer kjøttfrie måltider eller bare trenger en enkel måte å få matpreparater til å gå raskere, er hermetiske bønner et fantastisk kjøp av supermarked. En ½ kopp servering inneholder 109 kalorier, mer enn 7 gram protein, nesten ikke fett og mer enn 8 gram fiber. De kan imidlertid være ganske høye i natrium, så sørg for å skylle hermetiske bønner grundig før du bruker. Hold også øye med versjoner med lite natrium.

hvorfor fikk jeff lewis sparken

5. Best: Frossen frukt og grønnsaker

Frosne erter er et flott alternativ til ferske. | iStock.com

Fryst matgang er vanligvis stedet der shoppere laster på pizza og mikrobølgeovn entréer, men det er også hjem til et stort utvalg av frosne råvarer. Disse pakket fruktene og grønnsakene er fantastiske å ha for hånden i dager der du ikke har tid til å hente noe friskt i butikken, og de er også like sunne. Frozen Food Foundation samarbeidet med University of California-Davis i 2014 for å gjennomføre en studie om næringsverdiene til fersk og frossen frukt og grønnsaker. De fant at den frostige maten hadde en tendens til å ha næringsnivåene nesten like gode, og i noen tilfeller bedre, enn ferske.

liv tyler kommersiell

6. Verste: Juice drikker

Hopp over denne appelsinjuice drinken. | iStock.com

Nå for det dårlige, starter med juice drikker. Mens 100% juice kan finne veien til et sunt kosthold, forutsatt at du holder deg til en rimelig porsjon, er pakket drikke, blandinger og cocktails vanligvis omtrent like sunt som godteri. La oss bruke Sunny Delight som eksempel. I følge Foodfacts.com viser denne tropesmakende drikken vann og mais sirup med høy fruktose som de to viktigste ingrediensene, mens den faktiske frukten kommer i bare små deler av konsentrater. Dette fører til hele 19 gram sukker per porsjon.

7. Verste: Boxed noodle måltider

Øyeblikkelig ramen-nudler skal være igjen i studenthjemmet. | iStock.com

Denne kategorien inkluderer bokset makaroni og ost samt øyeblikkelig ramen. Selv om disse matpakkene er billige og raske, gjør de ikke kostholdet ditt. Både Nissan Top Ramen og Kraft Macaroni & Cheese inneholder 30% eller mer av det daglige anbefalte natriuminntaket, og det er hvis du holder deg til porsjonsstørrelsen. Siden mange av oss legger ned hele pakken, kan du enkelt gå over bord. Med lite annet bortsett fra enkle karbohydrater, har du det bedre å hoppe over disse nudlene.

8. Verste: Bearbeidet kjøtt

Hopp over denne haugen med pølser. | iStock.com

Noen mennesker sier at de tidligere ville dø enn å gi fra seg favorittene. Hvis du føler at du føler deg slik på frokostpølse, pølser, bacon og delikatessekjøtt, kan det være lurt å endre melodien. Studier av effekten av bearbeidet kjøtt er mange, og resultatene er ikke gode. En studie fra 2013 fant for eksempel at dietter som er høye i bearbeidet kjøtt, var knyttet til økt risiko for dødelighet av alle årsaker, men spesielt på grunn av kreft og hjerte- og karsykdommer.

hvor mye er Robert deniro verdt

9. Verste: Frosne, frityrstekte matvarer

Kyllingnuggets er mye sunnere når de bakes og lages fra bunnen av. | iStock.com

Selv om restauranter vanligvis blir sett på som skurkene når det gjelder stekt mat, kan delen med frossen mat i matbutikken være like farlig. De sprø pommes frites, panert fiskefileter og kyllingnuggets kan få ovnbehandlingen på kjøkkenet ditt, men disse matvarene ble stekt før pakking. Spis dette, ikke det! fremhevet noen av de verste kyllingnuggets. Selv de som prøver å gi helsemessige fordeler ved å utpeke at de bare bruker brystkjøtt, kan pakke opptil 13 gram fett per porsjon.

10. Verste: Pakket kaker og informasjonskapsler

Chocolate chip sandwich cookies er deilige, men dårlige for deg. | iStock.com

Ingen mener at en diett fylt med informasjonskapsler og kaker er sunt, men likevel er det få som skjønner hvor mye skade disse spiser kan gjøre. En tilsynelatende ufarlig matbit med tre Oreos vil gi deg tilbake 160 kalorier, 7 gram fett og 14 gram sukker. Og fordi de praktisk talt ikke har fiber eller protein for å holde deg full, er det enkelt å legge ned flere porsjoner. Når sultene streiker, har du det mye bedre å nå etter en håndfull mandler.

Følg Christine på Twitter@christineskopec