Giada De Laurentiis avslører hvorfor hun begynte å si ‘nei’ oftere

Giada De Laurentiis er en av dagens mest populære TV-personligheter,som er vert for flere show på Food Network inkludertEveryday Italian, Giada at Home, Giada Entertain, Giada in Italy,ogGiadas helgeturer. Kjendiskokken er også en bestselgende forfatter, restaurant og aleneforsørger til 11 år gamle datter Jade.

Med sin krevende karriere måtte den kulinariske dronningen begynne å prioritere timeplanen sin og avvise visse muligheter for å få mer tid av denne veldig viktige grunnen.



Food Network's Giada De Laurentiis | Gustavo Caballero / Getty Images for SOBEWFF

Håndtere skilsmisse

Etter 11 års ekteskap delte De Laurentiis seg fra ektemannen Todd Thompson, der de begge fokuserte på vennskapelig medforeldre Jade. Datteren deres var veldig ung på sin skilsmisse, så De Laurentiis er alltid oppmerksom på de dvelende effektene.



'Faren hennes og jeg ble skilt da hun var 5 år, og selv om hun ikke husker mye, og hun gjør det ganske bra, er det fortsatt mye stress som bygger seg opp over tid,' sa hun ifølge Parade.

Den berømte kokken forteller at hun og Thompson jobber som et team når det gjelder å oppdra Jade, noe som har gjort overgangen for datteren deres mindre voldsom. 'Vi bor et steinkast fra hverandre, som fem minutter, noe som virkelig har bidratt til å holde Jade stabil og bare holde miljøet hennes så likt som mulig begge steder,' sa De Laurentiis til People i 2017. 'Komme sammen med eksen min- mannen hjelper virkelig også. Vi støtter hverandre og på sin side støtter Jade. ”

luke bryan stemmen

Det viktige ordet med to bokstaver

Se dette innlegget på Instagram

Å arrangere en høytidsfest m / Jade for vennene sine tmrw på #GiadasHolidayHandbook kl. 12:30 @foodnetwork! Vi gjør en gourmet-vri på barnefavorittene, inkludert Jades Home Fries, Tyrkia Parmesan Panini, Brie og Apple Panini og Double Chocolate Mint Cupcakes! ️



Et innlegg delt av Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis) 30. november 2019 kl 10:20 PST

Mellom restaurantene, kokebøkene og TV-programmene og -opptredenene måtte De Laurentiis begynne å ta noen tøffe beslutninger når det gjaldt arbeidsplanen hennes. De profesjonelle kravene i hennes karriere ranet henne om tid med Jade. ”For mange år siden pleide jeg å hoppe på et fly hver uke og dra til New York, gjøre detToday Showog jobbe, ”fortalte hun The Cut i fjor. 'Og da skjønte jeg: 'Hvis jeg fortsetter med dette, vil jeg ikke se henne vokse opp.''



Erkjennelsen motiverte henne til å gjøre noen endringer, som var enda mer nødvendig da hun ble alenemor. 'Jeg begynte å ta beslutninger om planen min - hva jeg kan bringe Jade til og hva jeg bare måtte si nei til,' delte De Laurentiis. 'Jeg begynte å si nei til mange flere ting, og så ble jeg skilt, og nå sier jeg nei til enda flere ting fordi tiden min med henne er begrenset.'

Jobber fortsatt med å bremse

Selv om De Laurentiis implementerte noen etterlengtede reduksjoner i timeplanen, er det fortsatt ikke hennes sterke drakt å sakke ned. Omfavner en sterk arbeidsmoral, finner den kulinariske guruen det vanskelig å bare slappe av. 'Å ta en pause er ikke det enkleste for meg fordi jeg føler at hvis jeg ikke gjør noe, så kaster jeg bort tiden min,' avslørte hun. 'Jeg liker å få mest mulig ut av hvert sekund jeg har.'

Se dette innlegget på Instagram

Signerte kokebøker er 15% avslag i dag på @thegiadzy med kode GRAZIE kos deg! shop.giadzy.com

Et innlegg som ble delt av Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis) 2. desember 2019 klokka 21:56 PST

Årsakene til å gripe hver dag og ønske å opprettholde et høyt produktivitetsnivå stammer fra hennes avdøde bror, Dino Alexander De Laurentiis. For tretten år siden døde broren min, som var to år yngre enn meg, og som jeg var veldig nær, av kreft, ”delte Food Network-stjernen. ”Jeg innså at livet flyktig og at det kan tas bort når som helst. Jeg føler at jeg bare har en begrenset periode på denne planeten. Jeg må få gjort så mye som mulig. Så trist som det kan høres ut, det er sannheten. '

Selv med det lynraske tempoet, vet De Laurentiis hva som er viktigst. 'Jeg hadde alltid bakhodet mitt å tenke på familien min først,' sa hun. 'Forsikre deg om at når du ser på deg selv i speilet, er du fornøyd med valgene du har tatt.'

Les mer: The Real Reason Giada De Laurentiis og Todd Thompson Skilt