Starbucks sine gamle konditorfavoritter er tilbake i ovnen

Kilde: Thinkstock



disney brie larson

Starbucks(NASDAQ: SBUX) kunder er ikke fans av forandringer, og det er derfor de har bedt verdens største kaffekjede om å få tilbake sine gamle bakervarer. Som en god leverandør er Starbucks der, lytter til sine kaffedrikkers klager, og det er grunnen til at det Seattle-baserte selskapet omstrukturerer matmenyen for å få tilbake gamle favoritter som skiver banan, gresskar og isbit sitron brød i sine amerikanske butikker. Takk til kunder som tar til populære anmeldelse nettsteder som Yelp (NYSE: YELP) og CitySearch, og oppfordrer kjeden til å bringe tilbake de gamle varene, deres stemmer har blitt hørt, og endring er en komin '.



hvor rik er george lucas

I følge Bloomberg,Starbucks kjøpte gourmet-bakeselskapet La Boulange i 2012, og har siden den gang lagt mer yndig bakverk til amerikanske lokasjoner som en del av oppkjøpet. Mens kaffekake og morgenboller ikke lenger frekventerer menyen, gjør mandel croissanter, eplefritters og blåbærhavre. Men mange amerikanske ganer er ikke så høyt vedlikehold, eller kundene foretrekker bare det de har vokst opp med å drikke kaffe ved siden av, fordi nok av dem har vist et slikt forakt for den nye menyen at kaffegiganten faktisk bringer tilbake gamle gjenstander. Troy Alstead, Starbucks 'operasjonsleder, sa tilBloomberg:'Vi har noen få produkter som vi kommer tilbake fra den gamle menyen. Noen kunder savnet noen få ting. ”

Selv om gamle favoritter nå kommer tilbake, Bloomberg rapporter at Starbucks fremdeles har sitt La Boulange-partnerskap ved å samarbeide med nåværende leverandører og La Boulange-oppskrifter for å komme med mat som ligner mer på den forrige prisen. Bedriftsledere som Alstead håper at de mer tradisjonelle bakverkene vil stille det høye ropet fra forbrukerne, men det er fremdeles uklart hvor like de vil være med forgjengerne. En av kundenes viktigste klager er at de nye bakverkene er for små og kostbare. Starbucks lover ikke at morgenboller og brød blir like store som de en gang var.

Starbucks-ledere lytter derfor til forbrukernes glede når kaffeselskapet forsøker å øke frokost- og matvirksomheten, og også avverge konkurranse fra fastfood-rivaler somMcDonalds(NYSE: MCD) ogtaco Bell(NYSE: YUM). Begge restaurantene fyller nå effektivt matrommet til frokosten, og det gjør ikke for en lykkelig Starbucks. I følgeBloomberg, I Starbucks selskapsdrevne butikker, kom 20 prosent av salget fra mat det siste regnskapsåret, opp fra 19 prosent de to foregående årene.



omarion som barn

Starbucks er i en tilstand av overgang når den skyver de nye tilbudene om sunn mat og drikke, og det er derfor det vil være interessant å se hvordan den håndterer den nye utrullingen av bortkomne, men ikke glemte kaker. Selv om det ikke er en helsekostkjede, kan Starbucks skilte med markedsføring av sunne juice, salater og innpakning - til og med kaker er nå mindre og færre kalorier.



meghan markle gift navn

Kilde: https://www.flickr.com/photos/scalleja/

Bloomberg rapporterer at La Boulanges blåbærskon er omtrent 17 prosent mindre enn den eldre versjonen og har 70 færre kalorier. En banan-pekann valnøttbrødkake er omtrent 9 prosent mindre enn det gamle banan-valnøttbrødet og har 90 færre kalorier. Så hva gjør Starbucks når kunder ber den om å få tilbake større serveringsstørrelser? Offre overgangen til den sunne spisesfæren, eller fortsett å presse på hva den tror helsebevisste spisere virkelig ønsker? Så mye er fremdeles uklart, og vi vet ikke Starbucks angrepsplan før den offisielt får tilbake gamle gjenstander.

Fram til da må vi bare vente og se. Likevel er det ikke som om Starbucks nåværende matmeny svikter eller til og med sliter. Til tross for klagene, gjør kjedenes stamgjester fremdeles inn i Starbucks hver dag for å hente kaffe og morgenmåltid. Alstead fastholdt i sitt intervju med Bloombergat de fleste tilbakemeldinger fra kunder om bakerimaten har vært 'betydelig positive.'

Mer fra Wall St. Cheat Sheet:

  • Beyond Brewing: 8 kaffeoppskrifter å lage mat eller bake i dag
  • Starbucks står overfor press for bare å servere økologisk, GMO-fritt meieri
  • Starbucks hjelper deg å ta din te som Oprah